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लंबे समय तक नियामक देरी पर सुप्रीम कोर्ट की तीखी आलोचना के बाद, भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने अत्यधिक चीनी, संतृप्त वसा और नमक वाले पैकेज्ड खाद्य पदार्थों के लिए अनिवार्य फ्रंट-ऑफ-पैक (एफओपी) चेतावनी लेबल का प्रस्ताव दिया है।

खाद्य सुरक्षा नियामक ने एक स्पष्ट, उच्च-दृश्यता लेबलिंग ढांचे की रूपरेखा बताते हुए शीर्ष अदालत को छह पेज का अनुपालन हलफनामा प्रस्तुत किया। प्रस्ताव के तहत, आईसीएमआर-राष्ट्रीय पोषण संस्थान (एनआईएन) द्वारा निर्धारित पोषक तत्वों की सीमा से अधिक वाले पैक किए गए उत्पादों पर प्रमुख लाल हेक्सागोनल चेतावनी लेबल लगाना आवश्यक होगा।

उच्च पठनीयता सुनिश्चित करने और उपभोक्ता भ्रम को खत्म करने के लिए, एफएसएसएआई ने निर्दिष्ट किया कि पैक के सामने चेतावनियों को बोल्ड लाल हेक्सागोनल आकार में मुद्रित किया जाना चाहिए। प्रतीक के अंदर पाठ का फ़ॉन्ट आकार पैकेज के पीछे पोषण सूचना तालिका में उपयोग किए गए फ़ॉन्ट से कम से कम एक बिंदु बड़ा होना चाहिए।

लेबल में उत्पाद की संरचना के आधार पर स्पष्ट, प्रत्यक्ष चेतावनियाँ होंगी:

एकल-घटक खाद्य पदार्थ और विशिष्ट पोषक तत्वों से भरपूर वस्तुएं - जैसे दूध, घी, खाद्य तेल, चीनी, गुड़ और शहद - को चेतावनी प्रणाली से छूट दी जाएगी।

न्यायमूर्ति जेबी पारदीवाला की अगुवाई वाली सुप्रीम कोर्ट की पीठ द्वारा व्याख्यात्मक चेतावनी लेबल लागू करने में विफल रहने और सार्वजनिक स्वास्थ्य सुरक्षा में देरी के लिए एफएसएसएआई को कड़ी फटकार लगाने के तुरंत बाद नियामक बदलाव आया है। अदालत ने जटिल संख्यात्मक तालिकाओं को खारिज कर दिया, इस बात पर जोर दिया कि सामान्य उपभोक्ताओं और बच्चों को सूचित पोषण विकल्प चुनने में सक्षम बनाने के लिए दृश्य चेतावनी प्रतीक महत्वपूर्ण हैं।

उपभोक्ता जागरूकता में देरी किए बिना खाद्य निर्माताओं को उत्पादों को सुधारने के लिए पर्याप्त समय देने के लिए, एफएसएसएआई ने दो चरण की कार्यान्वयन योजना की रूपरेखा तैयार की है। चरण I में दो या अधिक निर्दिष्ट पोषक तत्वों से भरपूर उत्पादों के साथ-साथ अत्यधिक मीठे पेय पदार्थों पर लाल चेतावनी लेबल लगाना अनिवार्य होगा। चरण II में एक भी पोषक तत्व के लिए निर्धारित सीमा से अधिक वाले खाद्य पदार्थों को शामिल करने के अधिदेश का विस्तार किया जाएगा।