दक्षिण कोरिया ने चीन से आने वाली पत्तागोभी की जांच बढ़ा दी है, क्योंकि वहां के विक्रेताओं को ब्रासिका को ताजा रखने के लिए फॉर्मेल्डिहाइड का उपयोग करते हुए पाया गया, जिसके बाद बीजिंग ने व्यापक कार्रवाई शुरू कर दी है।

गोभी किमची में एक आवश्यक घटक है, एक किण्वित व्यंजन जो कोरियाई आहार में सर्वव्यापी है। दक्षिण कोरिया के खाद्य एवं औषधि सुरक्षा मंत्रालय ने कहा कि उसने सीमा पर चीनी गोभी के निरीक्षण को मजबूत कर दिया है और जांच कर रहा है कि क्या प्रभावित सब्जियां देश में पहले ही आ चुकी हैं। सोमवार को एक टेक्स्ट संदेश में उसने कहा कि जरूरत पड़ने पर वह और कदम उठाएगा।

ऑनलाइन व्यापक रूप से प्रसारित वीडियो के बाद चीन ने स्पॉट चेक और बाजार निरीक्षण शुरू किया, जिसमें गोभी को औद्योगिक रसायन में डुबोया जा रहा था - जिसका उपयोग मुर्दाघरों द्वारा शवों को संरक्षित करने के लिए किया जाता है, अन्य अनुप्रयोगों के बीच - ताकि उन्हें लंबे समय तक रखा जा सके।

चीन के स्टेट एडमिनिस्ट्रेशन फॉर मार्केट रेगुलेशन ने एक बयान में कहा, "कानून या विनियमों का कोई भी उल्लंघन, एक बार पता चलने पर, शून्य सहनशीलता के साथ कड़ी सजा दी जाएगी।"

दक्षिण कोरिया किमची बनाने के मौसम की ओर बढ़ रहा है, जिसे किमजंग के नाम से जाना जाता है, जो यूनेस्को-सूचीबद्ध विरासत प्रथा है, जो देर से शरद ऋतु में शुरू होती है और साल के अंत तक चलती है।

जबकि कोरिया अपने स्वयं के गोभी का बड़ा उत्पादन करता है, चीन से आयात, जिसमें चीनी निर्मित किमची भी शामिल है, रेस्तरां और अन्य खाद्य-सेवा व्यवसायों के लिए सस्ती आपूर्ति का एक महत्वपूर्ण स्रोत बन गया है।

सीमा शुल्क डेटा से पता चलता है कि जुलाई तक 12 महीनों में दक्षिण कोरिया द्वारा आयातित 341,316.9 टन किमची में से 99.9% चीन से आया था। नापा पत्तागोभी का लगभग सारा आयात चीन से होता है, यह किस्म परंपरागत रूप से किमची बनाने के लिए उपयोग की जाती है।

खाद्य सुरक्षा घोटाला तब सामने आया जब चीन के उत्तरी हेबेई प्रांत के कांगबाओ काउंटी में श्रमिकों को सब्जियों को ट्रकों पर लोड करने से पहले गोभी की जड़ों को तरल में डुबोते हुए फुटेज ऑनलाइन प्रसारित किया गया। चीनी और कोरियाई मीडिया रिपोर्टों के अनुसार, स्थानीय अधिकारियों ने पुष्टि की कि खरीद और परिवहन प्रक्रिया के दौरान फॉर्मेल्डिहाइड का उपयोग किया गया था।