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106 साल से खुली आइसक्रीम की दुकान के 'एक युग का अंत

Ajay Tiwari
27 August 2026 0 22
106 साल से खुली आइसक्रीम की दुकान के 'एक युग का अंत

डीना पिम और उनके भतीजे ब्रैडली टैर ब्रिस्टल में अपने परिवार के व्यवसाय टैर की आइसक्रीम में काम करते हैं

एक बहुचर्चित परिवार द्वारा संचालित आइसक्रीम व्यवसाय के कर्मचारियों का कहना है कि वे "तबाह" हो गए हैं। यह घोषणा करते हुए कि बढ़ती लागत के कारण 106 वर्षों के व्यवसाय के बाद यह अपने दरवाजे बंद कर रहा है।

टैर की आइसक्रीम पहली बार 1920 के दशक में ब्रिस्टल के ब्रिसलिंगटन क्षेत्र में खोली गई और तेजी से एक ऐसी जगह बन गई जहां स्थानीय परिवार कुछ खाने के लिए जाते थे। इसे 2018 में ब्रिस्टल का फैमिली बिजनेस ऑफ द ईयर भी नामित किया गया था।

लेकिन कोविड-19 के लॉकडाउन का सामना करने और संचालन की लगातार बढ़ती लागत से संघर्ष करने के बाद, परिवार ने कहा कि चीजें "बेहद कठिन" थीं। निर्वाह होना।

परिवार की चौथी पीढ़ी के सदस्य ब्रैडली टैर ने कहा: "यह एक दुखद समय है... लेकिन दुर्भाग्य से यह होना ही था।"

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