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मैंने आइसक्रीम बनाने के लिए अपनी £80,000 की नौकरी छोड़ दी - यहां बताया गया है कि कैसे

Ajay Tiwari
20 August 2026 0 28
मैंने आइसक्रीम बनाने के लिए अपनी £80,000 की नौकरी छोड़ दी - यहां बताया गया है कि कैसे

विवियन वोंग ने अपने भाई हॉवर्ड के साथ मोची ब्रांड लिटिल मून्स की स्थापना की।

28 साल की उम्र में, विवियन वोंग ने अपने भाई के साथ आइसक्रीम बनाना शुरू करने के लिए £80,000 प्रति वर्ष की अकाउंटिंग की नौकरी छोड़ दी।

अपने परिवार की बेकरी में पली-बढ़ी, उसने एक दिन अपना खुद का व्यवसाय चलाने का सपना देखा था। वह कहती हैं कि उनके पिता के कैंसर निदान ने उन्हें लिटिल मून्स बनाने के लिए छलांग लगा दी।

आइसक्रीम से भरे आटे के चावल के मोची बॉल्स ने टिकटॉक पर धूम मचा दी, लेकिन इसे बनाने में एक दशक से भी अधिक समय लगा, लेकिन रातोंरात इसकी सफलता स्पष्ट हो गई।

वोंग ने रास्ते में सीखे गए सबक साझा किए और अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने के बारे में सोच रहे किसी भी व्यक्ति के लिए अपनी सलाह साझा की।

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लिटिल मून्स के सह-संस्थापक विवियन वोंग: आपका उत्पाद सही होना जरूरी नहीं है

आकांक्षी संस्थापकों की सबसे बड़ी गलतियों में से एक है हर चीज के सही होने का इंतजार करना, इसलिए वोंग "80-20 नियम" का पालन करने की सलाह देते हैं।

वह कहती हैं, ''पूर्णता की प्रतीक्षा न करें क्योंकि अतिरिक्त 20 में आपको बहुत लंबा समय लगेगा और आप बाजार से चूक सकते हैं।''

इसके बजाय, वह एक उत्पाद को "80% तक पहुंचने" की सलाह देती है, इसे लॉन्च करें और जैसे-जैसे आप इसमें सुधार करते जाएं - जैसा कि उसने लिटिल मून्स के साथ किया था।

वोंग ने ब्रांडिंग में निवेश करने और सुपरमार्केट में जाने के लिए पर्याप्त पैसे बचाने से पहले अपने पहले पांच वर्षों के लिए मोची को रेस्तरां और सिनेमाघरों में बेचा।

वोंग ने अच्छी तनख्वाह वाली नौकरी छोड़ दी और अपने भाई के साथ रहने चली गई ताकि वे पैसे बचा सकें और किसी भी लाभ को व्यवसाय में पुनः निवेश कर सकें।

उसे एक शानदार शहर के माहौल की अदला-बदली याद है, जहां मदद के लिए बुलाने के लिए हमेशा कोई न कोई होता था, क्योंकि उसे लगभग सब कुछ खुद ही करना पड़ता था।

"जब आप अपना खुद का व्यवसाय चलाते हैं तो सभी रास्ते आपकी ओर आते हैं, भले ही मैं आईटी में अच्छा नहीं था, फिर भी मैं आईटी का प्रमुख था।"

उसे मशीनरी, उत्पाद विकास, आइसक्रीम बनाने और मजदूरी का भुगतान करने के बारे में भी सीखना पड़ा।

वोंग का कहना है कि उन्होंने मुनीम को भुगतान करने के बजाय रविवार को भी कंपनी का हिसाब-किताब किया, क्योंकि उस समय पैसे बचाना दिन वापस पाने से ज्यादा मायने रखता था।

व्यवसाय शुरू करने वाले लोगों को वोंग की सलाह आपके ब्रांड को जानने और उन अवसरों को ना कहने के महत्व के बारे में है जो उपयुक्त नहीं हैं।

"यदि आप जानते हैं कि आपके ब्रांड मूल्य क्या हैं, तो आप जानते हैं कि आप इसे किसी प्रवृत्ति पर कैसे लागू कर सकते हैं, लेकिन आप यह भी जानते हैं कि इसे कब छोड़ना है," वह कहती हैं।

"आप जिस चीज़ के लिए हाँ कहते हैं उसे चुनें और सब कुछ करने की कोशिश न करें। ध्यान केंद्रित रखें, जानें कि आप वास्तव में क्या चाहते हैं।"

वह विशेषज्ञों से आंख मूंदकर सलाह लेने के खिलाफ भी चेतावनी देती हैं - लेकिन खुद सुनें और सोचें।

"आपको एहसास है कि वे आपको जो सलाह दे रहे हैं वह संभवतः किसी अन्य व्यवसाय के लिए सही थी, लेकिन आपकी विशिष्ट परिस्थितियों के लिए नहीं।"

वह और उसका भाई मिलने वाली सलाह पर चर्चा करते थे, कभी-कभी उसे लेते थे और कभी-कभी उसे अस्वीकार कर देते थे और समय के साथ, उन निर्णयों को लेने से उसके आत्मविश्वास को बढ़ाने में मदद मिली।

विवियन का कहना है कि अपनी कंपनी बनाते समय उन्हें और उनके भाई हॉवर्ड को एक-दूसरे को भाई-बहन के बजाय सहकर्मियों के रूप में देखना था

वोंग का कहना है कि उनके भाई के साथ काम करना एक बड़ी ताकत रही है लेकिन "निश्चित रूप से बहुत सारे तर्क" भी थे।

उन्हें कार्यस्थल पर भाई-बहन के बजाय सहकर्मियों की तरह व्यवहार करना सीखना होगा।

जब कंपनी 5,000 वर्ग फुट की फैक्ट्री से 30,000 वर्ग फुट की साइट पर जाने पर विचार कर रही थी, जिसका वार्षिक किराया लगभग £40,000 से £500,000 तक बढ़ गया था, वोंग का कहना है कि वह जोखिम लेने के लिए अधिक इच्छुक थी जबकि उसका भाई स्वाभाविक रूप से अधिक सतर्क था।

लेकिन विचारों में उस अंतर ने उन्हें बेहतर निर्णय लेने में मदद की है क्योंकि वे "एक-दूसरे को संतुलित करते हैं"।

परिवार के साथ काम करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए उनकी सलाह है कि आप कार्यस्थल में कैसे बातचीत करते हैं, इसके लिए सीमाएँ निर्धारित करें।

वह कहती हैं, ''आपको वास्तव में इस बात का ध्यान रखना होगा कि आप एक सहकर्मी के रूप में अपने भाई का सम्मान करें और आप उसे एक सहकर्मी के रूप में देखें, न कि भाई-बहन के रूप में।''

अब चूंकि लिटिल मून्स के पास एक मुख्य कार्यकारी और व्यापक नेतृत्व टीम है, इसलिए यह जोड़ी कंपनी के दैनिक कामकाज में कम शामिल होती है, जिसके बारे में वोंग का कहना है कि इसने उन्हें "बस फिर से भाई और बहन बनने" की अनुमति दी है।

महामारी के दौरान लिटिल मून्स एक टिकटॉक घटना बन गई, लेकिन वोंग का कहना है कि ज्यादातर लोगों को यह एहसास नहीं है कि यह पहले से ही एक दशक से चल रहा है।

वह कहती हैं, ''हर कोई कहता है कि हम 12 साल में रातों-रात सफल हो गए हैं।''

वायरल होने से पहले, कंपनी ने बड़े पैमाने पर निर्माण करना, कर्मचारियों को प्रशिक्षित करना, उत्पादों का निर्यात करना और प्रमुख खुदरा विक्रेताओं को आपूर्ति करना सीखने में कई साल बिताए थे।

वह तैयारी तब आवश्यक साबित हुई जब मांग अचानक बढ़ गई क्योंकि पहले से मौजूद टीम और बुनियादी ढांचे के बिना व्यवसाय अपने वायरल क्षण से बच नहीं सकता था।

वह कहती हैं, ''व्यवसाय कई, कई, कई उबाऊ चीजों और कई उबाऊ छोटे कदमों का एक संयोजन है।

सोशल मीडिया पर संस्थापकों को रातों-रात धूम मचाते हुए देखने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए, वह कहती हैं कि यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि वायरल क्षण अक्सर शुरुआत के बजाय कहानी का वह हिस्सा होता है जिसे हर कोई देखता है।

ब्यूटी पाई की संस्थापक ने बताया कि कैसे उन्होंने यूनिवर्सिटी छोड़ दी और पांच सौंदर्य व्यवसाय बनाए

मैं यूके का सबसे बड़ा बैंक चलाता हूं, आपके पैसे प्रबंधित करने के पांच तरीके यहां दिए गए हैं

मैंने भर्ती में 30 साल बिताए हैं - नौकरी पाने का यही तरीका है

About Ajay Tiwari

Senior Editorial writer covering tech innovations, space exploration, and emerging digital trends. Delivering deep analytical insights for premium global readers.

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