आप शायद जानते होंगे कि आपको प्रोटीन की आवश्यकता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि क्या आपके सुबह के अंडे, पनीर या दाल आपके लिए रात के खाने के प्रोटीन से अधिक हैं? पता चला, समय मायने रखता है-लेकिन यह सब कुछ नहीं है।

Indianexpress.com से बात करते हुए, डॉ. (कर्नल) विजय दत्ता, निदेशक, आंतरिक चिकित्सा एवं रेस्पिरेटरी सर्विसेज़, आईएसआईसी मल्टीस्पेशलिटी हॉस्पिटल, बताती है कि प्रत्येक भोजन को गणना में बदले बिना अपने प्रोटीन सेवन के बारे में कैसे सोचें।

बिल्कुल नहीं। आपके शरीर में यह कहने का कोई सख्त नियम नहीं है कि सुबह खाया गया प्रोटीन रात में खाए जाने वाले प्रोटीन से स्वचालित रूप से बेहतर होता है।

हालाँकि, नाश्ते में प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत मदद कर सकता है - खासकर अगर यह आपको तृप्त रखता है और पूरे दिन आपकी प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करना आसान बनाता है।

"प्रोटीन का समय कुछ हद तक मायने रखता है, लेकिन पूरे दिन पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करना अधिक महत्वपूर्ण है। नाश्ते में प्रोटीन का अच्छा स्रोत होने से परिपूर्णता में सुधार और मांसपेशियों के रखरखाव में सहायता मिल सकती है। आदर्श रूप से, प्रोटीन को मुख्य रूप से एक भोजन में लेने के बजाय नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने में फैलाया जाना चाहिए।"

इसलिए अपने दिन का अधिकांश प्रोटीन रात के खाने के लिए बचाने के बजाय, इसे अपने भोजन में वितरित करने के बारे में सोचें।

इसका मतलब नाश्ते में अंडे, दही, पनीर, दाल, अंकुरित अनाज या अन्य प्रोटीन युक्त भोजन हो सकता है, न कि दिन की शुरुआत ऐसे भोजन से करें जिसमें बहुत कम प्रोटीन हो और बाद में इसकी भरपाई करने की कोशिश की जाए।

एक व्यावहारिक कारण है कि प्रोटीन युक्त नाश्ता उपयोगी हो सकता है: यह आपको लंबे समय तक संतुष्ट महसूस करने में मदद कर सकता है।